dilluns, 23 de desembre de 2013

Per Nadal: Coraçons/ C'est Noél: Coraçons







I
així és.
Coraçons.

Quan arribava Nadal
 les pastes que mai faltaven a les cases de Flix
 eren els Coraçons.
Sempre mos hem preguntat el perquè d'aquest nom.
Un nom castellà catalanitzat.
Potser feia més fi, el fet de dir-ho en castellà.
Sigui com sigui,
ara que les coses estan més normalitzades,
ja és igual,
 són peculiaritats de la llengua.
També voldria dir que jo ho escric amb ç.
Si ve de la paraula Corazon, caldria que anés amb ç,
encara més si tenim en compte que, per exemple, en portuguès cor és Coraçâo

I encara ara no falten mai,
 perquè són molt bons.

La seva recepta s'emparenta amb els Mantecados.
El sagí, mantega del llard,
(manteca de cerdo en castellà) n'és l'ingredient principal,
el que l'aparta d'un origen àrab o jueu, tot el contrari.
En els que conec de Flix no s'hi posa ametlla.


El que també crida l'atenció són les seves formes, tan nòrdiques.
L'estrella, el rombe, l'hexàgon i, com no, el cor,
caracteritzen les formes del Coraçons
I realment fan Nadal. 


Et
c’est comme ça.
Quand Noël est arrivé
Les biscuits qui ne manquent jamais
dans les maisons de ma petite ville, Flix,
ce sont les coraçons.
On sa toujours demande pourquoi ce nom.
Un nom qui vient de l’espagnol avec une forme catalane.
Peut-être que fasse plus fin en espagnol.
Soit que soit,
Maintenant cela n’a pas d’importance.
Ce sont des particularités de la langue.

Et encore en ce moment ne manquent jamais sur les tables.
C’est parce que ils sont très bons !

La recette s’allie avec les  mantecados.
Le lard, beurre de lard,
en est l’ingrédient principal,
ce que l’éloigne d’une origine arabe ou juif, bien au contraire.
Ceux-ci ne portent pas de l’amande.

Ce qu’attire aussi l’attention ce sont ses formes pareilles aux biscuits nordiques.
L’étoile, le rhombe, l’hexagone, et, évidemment, le cœur,
Caractérisent les formes des coraçons.
Et ils font Noël.



Recepta / Recette
1/2K de sagí                            1/2K de lard gras 1K de farina                    1K de farine
          1/4K de sucre                     1/4 de sucre semoule
2 ous                       2 oeufs



Barregem la farina amb el sagí, el sucre i finalment hi afegim els ous.
Ho pastem i veurem com la pasta agafa cos.
Ho deixem reposar una horeta.
Estirem la pasta deixant-la a 1cm de gruix i fem les formes.
Ho enfornem a 160º sense deixar que agafi color uns 30 minuts.
En treure'ls del forn ho espolsem de sucre de llustre.
I ja els tenim preparats.



Mèlanjons-nous la farine avec le lard, le sucre et finalement les oeufs.
Tandis on pâte, la mélange prend corps.
On va laisser reposer une heure.
Après on étend la pâte de 1 cm environ et donne des formes.
Mettre au forn à 160º uns 30 minutes environ.
En les sortant du forn les parsemons du sucre glace.
Et voilà!
  
  
Aquesta recepta es la de casa i es molt senzilla,
n'hi ha que els fan amb farina d'ametlla, però jo sempre els he vistos aixi.
I són molt fins.
Tasteu-los!

Cette recette est-elle celle de chez moi, très simple,
on y a qui les font avec de la farine d'amandes, mais je les ai vus toujours comme ça.
Et ils sont très fins.
Goûtez-vous!



Avui s'encén la darrera espelma d'Advent.
Nadal ja és aquí.

Aujourd'hui on allume la dernière bougie d'Avent.
Noël c'est là.




Molt Bon Nadal a tots de tot cor.
Ens manca temps i les visites pels blogs es distancien, 
però esteu al meu cor.

Joyeux Noël à tous de tout coeur.
Nous manque le temps et les visites sur les blogs se distancent, pourtant, 
vous étes dans mon coeur. 







diumenge, 15 de desembre de 2013

Llums /Lumières



Les llums de Nadal es van encenent,                                                    Les lumières de Noël s'allument,
també al nostre cor.                                                                                            encore dans notre coeur.




Lylou ens a proposat posar llum al nostre Nadal: Espelmes de Nadal 
                                                Lylou nous a proposé poser de la lumière à notre Noël: Bougies de Noël

I és per a mi una joia fer la meva participació aquest tercer diumenge d'Advent.
                                        Et je suis heureuse de rendre ma participation ce troisième dimanche d'Avent.




Una altra estimada amiga, Chantal, Escargotine,
fa la seva darrera Ronda dels Colors
i és per a mi un plaer participar-hi.

Xocolata i Daurat.

Une autre amie, Chantal, Escargotine,
fait sa dernière Ronde des Couleurs
et c'est pour moi un plaisir y participer.

Chocolat et Doré.




Una petiiita participació,                                           Une toute petite participation,
amb la col.laboració de Dominique i Rosa.                   amb la collaboration de Dominique et Rosa.

Calorosament...                                                                Chaleureusement...

Encenem doncs els nostres llumets de Nadal,                Allumons-nous nos lumières de Noël
encenem el nostre cor,                                                allumons-nous notre coeur
encenem la il.lusió.                                                      allumons-nous l'illusion.




També us presento la meva Colombina de les Farfalettes.
M'encanten els Pierrots, Pierrettes

Colombines, Arlequins...
I  a vosaltres?

Je vous présente aussi ma Colombine de les Farfalettes.
Je suis enchantée avec des Pierrots, Pierrettes, Colombines, Arlequinos...
Et Vous?




Camille, de Briques et Broc fa el seu anniblog i ho comparteix amb nosaltres.
Camille, de Briques et Broc fête son anniblog et le partage avec nous.

Rêve de Neige celebre els seus 2 anys i ens proposa una bonica participació.
Rêve de Neige fête son sécond anniblog et nous propose une jolie participation

He descobert un bonic blog que fa també els seus 2 anys i ho comparteix amb nosaltres 
J'ai découvert un joli blog qui fête aussi 2 ans et veux partager avec nous D'Ame Brocantine

Participeu en aquests bonics blogs, us estan esperant.
Participez-vous en ces jolis blogs vous attendent.





dimarts, 10 de desembre de 2013

Una Taula, Una Dona / Une Table Une Femme






Un petit cafè en un racó de París
Un petit café sur un coin de Paris


Ella arriba...la dona.
Elle arrive...la femme.



Avui l'ha vist i...
Aujoud'hui l'a vu et...





Perles...com la coneix.
Perles...comme il la connais.



Ara neccessita un cafè fort, ha estat una trobada intensa.
Maintenant elle a besoin d'un café serré, c'était un rendez-vous intense.




Fa fred fora i l'escalfor del cafè li senta bé.
Il fait froid dehors et la chaleur du café lui fait bien.



Cal anar-se'n ja.
Il faut déjà partir.


Però ella hi resta.
Mais elle y reste.




Una petita recreaciópel tema 
La dona i els seus accessoris.
Une petite mise en scène pour le thème chez Fourchettes et Porcelaine,
La femme et ses accessoires.



I encara hi va arribar un altre paquet a casa,
de Laurence del blog Féerie de Gris
per a celebrar els seus 2 anys.
M'encanta és tot tan fi!
Et encore un autre paquet chez moi,
de Laurence du blog Féerie de Gris
pour célébrer ses 2 ans.
Le tout très charmant!















diumenge, 8 de desembre de 2013

Ara ve Nadal / Noël Arrive






Avui, diumenge de la Puríssima, dia d'estrenar l'abric de l'hivern, així ho diuen els nostres pares.

Aujourd’hui dimanche de la Conception de Marie,
journée d’étrenne du manteau d’hiver, c’est comme le disent mos parents.






La mare de Déu era ben present en aquells temps, sempre dolça. Potser massa per avui en dia.
Cal, però, guardar algunes bones virtuts, que en té.

La Vierge était bien présente en ce temps-là, toujours douce. Trop, d’ailleurs, pour aujourd’hui.
Mais il faut garder des bonnes virtus, elle en a bien sûr.







Així que recordem aquest dia, en essència i a més celebrem el segon diumenge d'Advent.
Alors rappelons–nous ce jour-là, en essence, et en célébrant le second dimanche d’Avent.





El meu calendari segueix el seu camí i les espelmes es van encenen per la casa
que poc a poc es vesteix de Nadal.

Mon calendrier suive son chemin et les bougies s’allument pour la maison 
qui peu à peu s’habille de Noël.



Silenci s'encenen els llums i com diu la meva amiga de Bonheur du Jour,
després de netejar totes les làmpades tot sembla més bonic.

Silence, les lumières s’allument et comme dise mon amie de Bonheur du Jour
après de nettoyer toutes les lampes tout semble plus joli.




Recordeu aquelles llumenets de quan erem petit...

Vous vous souveniez des lumières lorsque nous étions petits…




Un joc d'anniversari:                                                                           Encore un jeu sur la blogo:

Al bonic blog Briques et Broc Chez Camille que festeja els seus 2 anys.
Au joli blog Briques et Brocs Chez Camille qui fête ces 2 ans.

Féu-hi una visita.                                                                                        Fez-vous une visite.

I ara unes mostres de l'amistat entre blogueses. En tinc moltes de pendents.
Et maintenant des échantillons d'amitié entre blogueuses. J'en ai beaucoup en attente.

Crisitane del blog Au fil des jours... em va enviar pel meu aniversari
una bonica postal amb bonics detalls de scrap.
Kikilou du blog Au fil des jours... a eu la gentillesse de m'envoyer
une jolie carte pour mon anniversaire avec des jolis détails en scrap.





              Quina alegria, gràcies Kikilou.                           Quel bonheur, merci Kikilou.


Una altra bella amiga, occitana, amb un blog molt dolç, Le Monde de Laïs,
em va enviar uns coixinets preciosos d'espígol de Provença:
Une autre belle amie, occitanne, avec un blog très doux, Le Monde de Laïs,
M'a envoyé des jolis coussinets avec de la lavande de Provence.





                        Hauríeu de sentir l'olor!                 Vous aurez d'humer le parfum!

Potons!

I no puc oblidar que amb la meva participació al joc de la nostra amiga Rosa
vaig sortir guanyadora i em va enviar un paquet molt delicat.
Je ne peu pas oublier que j'ai été gagnante sur le jeu de notre amie Rosa
et elle m'a gàtée avec un paquet très délicat.










Com es veu que coneix la meva tirada per París...                Elle connais mon afection pour Paris...
Hi descubriu el xafarder?                                          Vous y découvrez le cancanier?

A més a més la Rosa va ser tan amable de portar-me una revista de França i enviar-me-la
i és clar amb un detall preciós.
De plus, Rosa a été si gentille de m'apporter une revue de France et de me l'envoyer
et avec un joli détail en plus.




Però ja som a Nadal i com no, arriben els jocs d'intercanvis.
Sandrine del blog Rêves de Lutines ens ha proposat un joc de binomis.
Mais nous sommes déjà à Noël et nous arrivent les jeux de partages.
Sandrine du blog Rêves de Lutines nous a proposer un jeu de binômes.


La meva amiga binomi és la Dominique del blog Tout Doucement
que m´ha enviat un paquet exquisit.
Les galetes són tan bones, i mireu quines coses fa...

Mon amie  binôme est Dominique du blog Tout Doucement
qui m'a envoyé un colis exquis.
Les biscuits sont bons, bons, et regardez-vous ce qu'elle fait...





Espero que el meu paquet li arribi aviat ja sabem com va correus.
J'espére que mon colis lui arrive bien tôt, on sais comme fonctionne La Poste.

I ja està, els deures fets, perquè s'ho val i tot m'ha fet molt feliç.
Et "chose promise..." parce que tout m'a apporté du bonheur.

Gràcies a totes, tinc bones amigues.
Merci a toutes, j'ai des belles amies.